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宝宝1岁1个月了,可以吃的食物越来越多,小宝宝吃食物最重要是安全,一定要吃对三餐,春天就要吃春天的食物,12道美味推荐给宝妈,需要的请收藏。

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

1岁1月龄春季三餐

三餐食谱安排表

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

三餐食谱安排表

注:按自家宝宝食量,增减每日餐数和每次餐量。

早餐:上午7点-8点

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

1岁1月龄宝宝春季早餐

▶ 食谱1:菠菜蛋饼1份

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

菠菜蛋饼

食材:菠菜2根约40克、鸡蛋1个、熟黑芝麻5克、面粉45克

烹饪工具:煮锅、煎锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约35分钟

烹饪步骤

①、提前备好菠菜2根约40克、鸡蛋1个、黑芝麻5克、中筋面粉45克。

②、菠菜洗净,之后焯水,然后取出后切碎放大碗中备用。

③、碗中打入1个鸡蛋,然后加入约45克中筋面粉,把它们搅拌均匀成面糊。(静止5-10分钟再搅拌,这样就不会出现太多疙瘩)

④、面糊中加入5克熟黑芝麻,小火热锅,锅上刷一层薄油,然后舀一勺面糊在距离锅面20厘米处慢慢倒入锅里,这样就做成规则的圆饼了。

⑤、当一面烙至半凝固或者凝固的状态开始翻面,另一面也烙熟,放凉后就可以给宝宝吃了。

▶ 食谱2:上海青木耳粥1份

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上海青木耳粥

食材:上海青1颗、干木耳1朵、大米30克、盐0.5克

烹饪工具:煮锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好上海青1颗、干木耳1朵、大米30克、盐0.5克。

②、干木耳加水泡软,之后切碎备用;上海青洗净,之后切碎备用;约30克大米淘洗干净备用。

③、煮锅一次加足水,水沸腾后下入约30克大米,约30分钟煮成粥。

④、煮锅开盖,倒入木耳碎和青菜碎搅拌均匀,再煮5分钟左右,出锅前加入0.5克盐调味即可。

▶ 食谱3:芝士三文鱼芦笋小煎饼1份

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芝士三文鱼芦笋小煎饼

食材:芝士15克、芦笋1根约12克、黄油5克、面粉40克、三文鱼30克、柠檬2片、植物油少量

烹饪工具:搅拌机、煎锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好芝士15克、芦笋1根约12克、黄油5克、面粉40克、三文鱼30克、柠檬2片、植物油少量。

②、三文鱼洗净,之后切块放碗中,再放2片柠檬腌制片刻去腥,然后打成泥备用;芦笋洗净,之后切碎备用。

③、容器中倒入热水,然后放上黄油隔热融化。

④、将三文鱼泥、芦笋碎、黄油、芝士倒入搅拌机中,把它们搅拌均匀,再加入约40克面粉,搅拌至微干状态备用。

⑤、热锅刷油,油热后放入面糊压扁,煎至两面金黄即可出锅。

午餐:中午12点

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1岁1月龄宝宝春季午餐

▶ 食谱1:青菜饭饼1份

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青菜饭饼

食材:青菜2根、鸡蛋1个、面粉20克、熟米饭1小碗、植物油适量

烹饪工具:平底锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好青菜2根、鸡蛋1个、面粉20克、熟米饭1小碗、植物油适量。

②、青菜洗净,之后剁碎放入大碗中备用。

③、往碗中磕入1个鸡蛋,再放入熟米饭,把它们搅拌均匀,然后加入约20克面粉,把它们搅拌成饭糊。

④、锅内加点植物油,油热后把饭糊用勺子倒入锅内,煎好一面后反过来继续煎,两面金黄就可以出锅了。

▶ 食谱2:香软牛肉蛋炒饭1份

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香软牛肉蛋炒饭

主料:牛肉40克、鸡蛋1个、软米饭小半碗、生粉5克、葱一小根、青菜一颗

烹饪工具:料理棒、料理杯、炒锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好牛肉40克、鸡蛋1个、软米饭小半碗、生粉5克、葱一小根、青菜一颗。

②、葱洗净,取一小段葱叶切成葱花备用;青菜洗净,取叶子部分切碎备用。

③、把牛肉洗净,然后去腱皮,之后切成小块放料理杯中,搅打成碎末后盛盘,再放约5克生粉放置一旁备用;软米饭中打入1个鸡蛋,把它们搅拌均匀备用。(提前把蛋液拌入米饭中,可以让鸡蛋液彻底包裹米粒,这样不会出现鸡蛋块)

④、锅中加入少量植物油,油热倒入葱末和牛肉碎炒熟,炒的时候要不断用铲子翻拌牛肉,这样防止结块。

⑤、牛肉炒熟后倒入拌好蛋液的软米饭,再次翻炒一下,直到收汁,然后撒上青菜碎末接着翻炒几下,片刻后炒熟就好了,可以关火盛盘慢慢享用了!

▶ 食谱3:炝锅香菇面1份

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炝锅香菇面

食材:香菇1朵、小白菜1棵、鸡蛋1个、小葱1根、宝宝酱油少量、宝宝面条25克、核桃油适量

烹饪工具:炒锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好香菇1朵、小白菜1棵、鸡蛋1个、小葱1根、宝宝酱油少量、宝宝面条25克、核桃油适量。

②、香菇洗净,之后切碎;小白菜洗净,之后切碎;准备一个干净碗,碗中打入1个鸡蛋,把它们搅拌匀备用;小葱洗净,之后切葱花备用。

③、锅中放少量核桃油,油热后放入蛋液,快速炒熟后盛碗备用。

④、锅中再次放油,油热后放点葱花炒香,然后下香菇碎,炒出香味后放白菜碎。

⑤、把所有蔬菜炒熟后加入适量清水,水开加入约25克面条,大约10分钟面煮熟就可以出锅了。

下午点心:下午3点

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1岁1月龄宝宝春季下午茶

▶ 食谱1:海苔吐司丁1份

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海苔吐司丁

食材:吐司2片、紫菜5克、鸡蛋1个、食用油适量

烹饪工具:干磨杯、蛋清分离器、烤箱、烤盘

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约35分钟

烹饪步骤

①、提前备好吐司2片、紫菜5克、鸡蛋1个、食用油适量。

②、把吐司切边,之后再切成小片备用;蛋清蛋黄分离,分别放2个小碗中备用。

③、把紫菜放入干磨杯中,稍微打碎备用。

④、将紫菜碎、蛋黄液倒入容器中搅拌均匀,把吐司片倒进蛋液里搅拌均匀,让每一块吐司片都沾上蛋液。

⑤、将土司片放入烤盘中,然后把烤盘放入烤箱中,上下火170度,烤20分钟左右就好了。

▶ 食谱2:菠菜鸡蛋糕1份

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菠菜鸡蛋糕

主料:菠菜100克、鸡蛋2个,辅料:葱花适量、盐1克、淀粉少量

烹饪工具:煮锅、保鲜膜、玻璃碗、蒸锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约35分钟

烹饪步骤

①、提前备好菠菜3根菠菜约100克、鸡蛋2个、葱花适量、盐1克、水淀粉少量。

②、菠菜放入锅中焯水,焯好后捞出沥干水分,然后去掉根部,再把菠菜切碎放大碗中备用。

③、2个鸡蛋打入菠菜碎中,然后加入少许水淀粉和1克盐,把它们搅拌均匀,再加入少许葱花后备用。

④、往玻璃碗中裹上保鲜膜,然后将搅拌好的菠菜蛋糊倒入碗中,把玻璃碗放入蒸锅中,中火约蒸12分钟。

⑤、把玻璃碗放入案板上,倒扣一下出来蛋糕,然后切去它的四边边角,之后切成片状摆盘就做好了。

▶ 食谱3:西蓝花厚蛋烧1份

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

西蓝花厚蛋烧

食材:西蓝花2朵、鸡蛋1个、核桃油适量

烹饪工具:煮锅、炒锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约35分钟

烹饪步骤

①、提前备好西蓝花2朵、鸡蛋1个。

②、把西蓝花洗净,然后放煮锅焯水,之后取出剁碎备用。

③、准备一个干净碗,碗中打入1个鸡蛋,把它搅匀备用。

④、把西蓝花碎倒入碗中,然后把它们搅拌均匀。

⑤、炒锅中放少量核桃油,油热后放点蛋液,然后借助铲子卷起来,再次倒入蛋液然后卷起来,这样重复两三次就做好了,卷的时候小心点,不然容易裂开。

⑥、取出切块就可以让宝宝吃了。

晚餐:晚上6点

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

1岁1月龄宝宝春季晚餐

▶ 食谱1:香菇鸡丝面1份

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

香菇鸡丝面

食材:鸡胸肉12克、香菇2个、山药8克、宝宝面条20克

烹饪工具:煮锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约50分钟

烹饪步骤

①、提前备好鸡胸肉12克、香菇2个、山药8克、宝宝面条20克。

②、鸡胸肉洗净,之后放煮锅煮熟,然后取出鸡胸肉,把它们撕成丝备用。

③、香菇洗净,之后焯水,然后切碎备用。

④、山药洗净,之后切小片放碗中备用。(一定要戴手套)

⑤、煮锅一次加足水,水热后下入约20克宝宝面条,然后加入鸡丝、香菇碎、山药片,大约10分钟就可以煮熟了,然后放至合适温度就可以给宝宝吃了。

▶ 食谱2:香菇猪肉细面1份

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

香菇猪肉细面

主料:香菇1朵、西蓝花2朵、猪肉泥15克、宝宝细面25克、核桃油适量

烹饪工具:料理机、平底锅、研磨碗、煮锅

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约30分钟

烹饪步骤

①、提前备好香菇1朵、西蓝花2朵、猪肉泥15克、宝宝细面25克、核桃油适量。

②、香菇洗净,之后切碎放料理机中,再加点水搅打成泥备用。

③、平底锅中加入少量核桃油,油热后倒入打好的香菇泥,把它们炒熟,然后加入猪肉泥炒熟。

④、往锅中加适量水,水沸腾后下入约25克宝宝细面,大约10分钟就煮熟了。

▶ 食谱3:炒面片1份

1岁1月龄宝宝吃对三餐,春天吃啥好?推荐12道营养餐,简单易做

炒面片

食材:五彩蔬菜面片40克、洋葱1片、四季豆5克、花菜5克、宝宝酱油少量、盐少量、核桃油适量

烹饪工具:

准备时间:约5分钟,烹饪时间:约35分钟

烹饪步骤

①、提前备好五彩蔬菜面片30克、洋葱1片、四季豆5克、花菜5克、宝宝酱油少量、盐少量。

②、洋葱洗净,之后切小丁备用;四季豆洗净,之后切碎备用;花菜洗净,之后切丁备用。

③、煮锅一次加足水,水热后下入约30克面片,大约煮到8分熟时捞出备用。

④、炒锅放入少量核桃油,油热后先放入花菜丁翻炒,片刻后放入四季豆碎、洋葱丁,快速翻炒,炒熟时加入少量宝宝酱油、少量盐翻炒一下。

⑤、往锅中倒入适量开水,然后加入8分熟的面片,炒至熟烂就好了,盛出让宝宝慢慢享用吧!

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