饼干的制作方法与配方,制作小饼干简单的做法

用料

  • 糖粉 50克
  • 全蛋液 30克
  • 低筋面粉 150克
  • 黄油 100克

 

做法步骤

简单省事懒人菜曲奇饼干,一次就上瘾

1、准备好食材,烤箱170度预热20分钟

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2、黄油切好软化

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3、放入糖粉,打蛋器搅拌均匀

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4、分三次加入蛋液,搅拌器搅拌均匀

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5、筛入低筋面粉,搅拌均匀无颗粒

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6、放入烤盘,上下170度左右烤制18分钟。记住开始考的时候一定不要大火,温度一定不要太高。后期升温上色。这样烤出来的不糊。

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7、成品。放凉。

 

小贴士

烤箱提前预热。记住考的时候不要太大火,小火烤,控制温度,最后升温上色。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招

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