血燕是什么做成的?雪燕的做法

三伏天的头伏,已经过了一半了,很快到大暑的时节,大暑的天气是湿热高温,酷热又难耐,补水,补汤,解暑,和多吃滋润的食物,来让身体更加的适应这个高温天气。

今天是大暑时节,专门炖了合适大暑天,的一道糖水,给全家人吃。

大暑时节,用冰糖炖皂角米、雪燕、枸杞、加柠檬片,滋润又解暑

这道“冰糖柠檬皂角米雪燕枸杞”糖水,较滋润、既清热又开胃又补气,很适合这个大暑天来吃。

雪燕:补水保湿,减脂润肠的益处。

皂角米:也叫雪莲子,清热解暑,明目、养血的益处。

柠檬:酸甜可口,富含各种维生素,消食又开胃。

枸杞:清肝又明目,口感又好。

大暑时节,用冰糖炖皂角米、雪燕、枸杞、加柠檬片,滋润又解暑

我们需要准备的食材有:

主料:雪燕、皂角米

辅料:冰糖、柠檬、红枸杞子

食材先处理一下:

把雪燕先提前泡发一个晚上,再清洗几遍水。去除杂质备用。

把皂角米提前泡发一个晚上,也有清洗几遍,去除掉其中的杂质备用。

把柠檬切成片,来备用。

开始炖:冰糖柠檬皂角米雪燕枸杞糖水

大暑时节,用冰糖炖皂角米、雪燕、枸杞、加柠檬片,滋润又解暑

起锅下水,把皂角米,加入水,大火沸腾后转小火慢炖至35分后,再把雪燕也加入,然后放入适量的红枸杞,大约15分钟后,加入冰糖,搅拌融化即可,关火。

吃时,把成品的一碗,冰糖皂角米雪燕枸杞糖水,上面加入两片薄片的柠檬。颜色非常的漂亮又有食欲,看皂角米、雪燕,晶莹剔透,又带着枸杞的红,柠檬的黄。

入口是皂角米,雪燕,很软糯,枸杞甜,柠檬清香的味道,真的色香味都俱全啊!

一锅糖水,一下就被大家都吃光了,朋友们如果想吃,也可以在家里去做哦!

大暑时节,用冰糖炖皂角米、雪燕、枸杞、加柠檬片,滋润又解暑

温馨提示::

1.皂角米和雪燕浸泡一定有10个小时最少的。

2.皂角米和雪燕都有洗净里面的杂质。

3.现在大暑时节水果多,可以按自己的口味去选择下。

大暑时节,用冰糖炖皂角米、雪燕、枸杞、加柠檬片,滋润又解暑

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