羊奶粉好还是牛奶粉好有什么区别?羊奶粉好还是牛奶粉好?

乔乔 • 2021年12月1日 20:24 • 营养 • 阅读 624

喝羊奶好，还是牛奶好，我想大多数人很纠结这个问题。这是因为肯定是有这两种奶可供选择所以纠结。

要放在十几年前，我们只能享用一种鲜牛奶，开始是瓶装，要月订，还要自己上门取，后改成食品袋包装比较方便，还送货上门，不用被雨淋不用冒风雪不用天天早起，幸福感倍增。

但现在不一样了，有郊区养羊户开车把奶羊带进居民区，现挤现卖，虽价格在10 到12元间，但大有人买，因为传说羊奶比牛奶好。毕竟是羊太少，挤出来的也不多，很快小区周边又新建了几家奶吧，把更远地区的养奶羊户的羊奶集中起来加工后和牛奶竞争，价格仍然不菲。

为了搞明白到底是牛奶好还是羊奶好，我认真查阅了网上介绍，说羊奶和牛奶所含的营养物质略有区别，不能说哪个高，要看具体需求。羊奶的维生素和矿物质等营养含量较牛奶高，而牛奶的蛋白质含量较羊奶高。又有说:羊奶是最接近于人奶的乳品，羊奶中的脂肪颗粒体积只有牛奶的三分之一，乳糖显著低于牛奶，更加容易消化吸收；羊奶中的乳清蛋白比例比牛奶高，羊奶含有较高的免疫球蛋白，有助于增强人体免疫力及抗病能力，可以促进人体鼻腔、血管、咽喉等黏膜的修复。牛奶的蛋白质含量比羊奶高，但牛奶的蛋白分子及乳糖分子比羊奶的蛋白分子及乳糖分子更大，这就意味着牛奶更容易发生过敏或乳糖不耐受，因此消化能力弱或过敏体质的人更适合喝羊奶；但羊奶膻味较重，有些人喝不惯羊奶。所以就有人选择牛奶。有点绕哈，我体质没那么矫情，做出一个很合理的选择就是，度假的日子，喝羊奶，因为这边羊奶从四元起刚涨成五元，价格便宜。冬天回去后再选择牛奶，因为牛奶对比当地羊奶价格也不贵。