金龙鱼油到底好不好?真正国产食用油

过年的味道,就是家家户户的油烟味。这股油烟味正是远方游子最怀念的味道。大家通过极具年味的特色美食,加上年味十足的各式食用油,展现出了各地「年」味。

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

金龙鱼小磨香油,几乎是我从小吃到大的香油。因为我们南方人,对食材的香味有着非同一般的执念,而金龙鱼小磨香油就是为我们量身定制的调味油哦。对食物风味要求较高、对生活品质也有所追求的吃货们,快来瞧瞧我的金龙鱼小磨香油实测哦!

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古法工艺

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

比起机制香油,金龙鱼小磨香油它采用的是“水代法”制取工艺,通过天然石磨磨制,过程低温且低压,制取过程中温度仅60-65℃,因此不会破坏香油里含有的芳香物质及营养成分。

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

金龙鱼小磨香油采用优质饮用水,实现油胚分离过程,在此过程里是不需要添加额外的化学溶剂,所以不存在化学物质残留。更重要的是,金龙鱼小磨香油采用传承千年的水代法古法工艺,可以让重金属从香油内沉淀出来,所以这种工艺对我们而言是相当健康的呢。

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古色古香

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

除了传承千年的水代法工艺,金龙鱼小磨香油更精心挑选颗粒饱满的上等芝麻,让其制取的小磨香油,香味浓郁独特且持久,是百分百纯的小磨香油。用它做菜,光闻着我口水就忍不住流下来。

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

金龙鱼小磨香油,坚持慢工出细活,秉持着匠人本心,选用天然石磨,低温低压精细研磨过程,能更好的保留芝麻的营养及原香,安全又健康。对于追求品质生活的人群,这款金龙鱼小磨香油,真的是不错的食用油之选!

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

值得一吹的是,金龙鱼小磨香油它的独特香味!打开瓶盖,一眼就能看到色泽红润的小磨香油,清澈透亮无沉淀or杂质,之后你就会闻到浓郁的芝麻香味。就跟往嘴里塞了满满一口新鲜炒好的芝麻一样,香味让人上头,加在食材里,香味持久,是制作喷香年夜饭的好帮手哦。

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适用菜肴

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

①蟹粉小笼包:金龙鱼小磨香油,含有活性营养物质芝麻木脂素和亚油酸,是我们人体必需脂肪酸,平时经常服用有助于补充流失的营养,提高人体免疫力哦。

金龙鱼小磨香油很适合做「蟹粉小笼包」,这是我们过年年夜饭常常看到的菜式,制作内馅的时候适量滴入金龙鱼小磨香油,能增加内馅的鲜香滋味。

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

②水煮肉片:多吃小磨香油,还能更好的促进人体代谢,维护人体健康,加上丰富的维生素E和亚油酸,可以降低血脂、降低血压和软化血管,可以说是男女老少皆可食用的健康好油!

金龙鱼小磨香油,还很适合制作水煮肉片,在最后关键步骤将底油和金龙鱼小磨香油混合一起烧热,浇在菜品上,呈现爆香菜肴的效果。麻辣味浓,是重口味党的最爱,也寓意新的一年红红火火呢!

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

③蒜蓉粉丝蒸扇贝:蒸扇贝也是年夜饭少不了的菜式,加入金龙鱼小磨香油的话,能起到提香、袪味的效果,蒜蓉一半炸制,一半拌入金龙鱼小磨香油,蒜蓉扇贝味道会更浓郁,让人欲罢不能。

记忆里的年味道,实测金龙鱼小磨香油

④鸡丝凉皮:金龙鱼小磨香油,也很适合凉拌。浓稠酱汁、凉皮与鸡肉的质感相得益彰,再混合金龙鱼小磨香油和蒜蓉,味道会更棒呢。

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