五味子的功效与作用吃法,五味子怎么食用最佳?

相信学习中医的对小青龙汤都不陌生,外有寒,内有饮,临床很常用,但是有个药物的用法不知道大家注意了没有,可能有些人回说,是不是说细辛得用量,是不是讨论是否用生麻黄,我要说的都不是这些,一个小细节,很容易被大家忽略,但是我觉得还是有必要说一下,毕竟对提高疗效有关,这个小细节就是五味子入煎剂要不要打碎。

五味子,在《神农本草经》被列为上品,有五种味道,酸苦甘辛咸,但是如果要取辛味就必须要打碎,而且打碎的历史也很悠久,《雷公炮炙论》中就载有“凡用五味子,以铜刀劈为两片”。还有我们知道五味子的核非常坚硬,入煎剂不打碎,核中有效成分无法煎出。

现在我们用五味子多是取其酸甘味之功效,但用于发散之法就必须取其辛味,需要打碎,辛甘可化阳,阳盛可通散,因此在小青龙汤中治外感内饮之时,五味子取辛甘化阳可助它药温阳之力,取酸甘化阴可助它药酸收甘缓之力,一举多得,同时还建议在咳喘病的应用中,根据患者病情的轻重可适当加大五味子的剂量,多可见良效,因此在五味子的应用中,希望引起大家注意。

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