赤小豆的功效与作用及营养,赤小豆的正确吃法

说起赤小豆,相信很多人第一反应会和我一样想到红豆,虽然赤小豆和红豆都是红色的豆类,也都是中药的一种,但药用价值可是差了很多的呦~

赤小豆又名赤豆、红小豆,呈长圆形而稍扁。我用一幅图让大家能直观分清楚赤小豆和红豆的差别,红豆短而圆,赤小豆细而长,可别买错了呀!

赤小豆:利尿消肿、解毒祛湿除脚气

图片来源:网络

1、认识赤小豆

关于赤小豆还有一个很有趣典故呢

相传宋仁宗年间,赵祯皇帝有一日突然觉得两侧腮部发酸、时而作痛,用手一摸,竟有一些肿胀,于是叫了御医切脉、诊治,御医回禀:此症状为‘痄腮’,是风湿温毒之邪由口鼻侵入所致,需要内服普济消毒饮、外敷如意金黄散,方能祛病。

赤小豆:利尿消肿、解毒祛湿除脚气

(图为“痄腮”表现,图片来源于网络)

赵祯皇帝按照此方医治,没想到三天后,病情不但没有好转反而加重了,恶寒发热,两腮更加肿痛,连嘴都张不开了。

御医慌了手脚,再次诊治并研讨方剂,但最终也没能提出一个最佳的诊疗方案,赵祯皇帝大怒,随即下诏在民间求贤医。

那时京城名医云集,但是谁也不敢冒此风险。两日后,京城一位姓傅的郎中,声称能治好此病,便揭了榜。

他取了一些赤小豆研成粉末,带入宫中用蛋清调成糊状,美其名曰“万应鲜凝膏”,给皇帝敷于患处,每天一次,连敷三天,赵祯皇帝的“痄腮病”果然奇迹般痊愈了。御医连忙询问此神奇膏药的组方,傅郎中淡然答道:“没什么,无非是赤小豆而已”(此故事记载于宋《朱氏集验方》中)

2、赤小豆的功效

赤小豆都能干啥?

赤小豆性味甘、酸、平。归心经、小肠经。由于性平,内服能利尿,是滋养消肿的良药;外敷可以清血散热毒,还能降火行血,所以可治疗热毒疮疡之症。

那我们日常煮赤小豆水喝可以消水肿用赤小豆水泡脚可以治疗脚气;将赤小豆磨成粉,加入蜂蜜或醋调成糊涂抹在身体上可以治疗带状疱疹;用赤小豆水洗澡还能治疗新生儿的黄疸。

没想到小小的红色豆子能有这么多功效吧,很平常的食材也是药材。

不过虽然赤小豆是一味良药,小王可要提醒大家,阴虚体质的人千万要慎服,服用过量会导致尿频,口干舌燥呦~

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