西洋菜不能和什么一起吃?西洋菜相克食物香哈

夏日一到,除多吃少许家常菜,好多南方地区喜好喝汤,广东人最重视养生,饭前饭后必须喝一碗汤,比方说排骨汤,平菇汤和素汤。今日共享一起南方的常见嫩叶菜——西洋菜,好多场所称它为豆瓣菜,叶片非常像黑芽菜,块头稀薄,根茎非常细,本身的养分代价就很高,富含许多水分,锌元素,钙元素也特别高,搭配猪血一块吃,养生代价极高。

 

西洋菜猪血汤,鲜美养分,养生代价极高

烹调食材准备:准备嫩少许的西洋菜,2块鲜美猪血,少许料酒,味道鲜少许,猪肉少许,盐和鸡精少许,葱几根。

 

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第一步:选取少许鲜美的西洋菜,将西洋菜的叶片摘整洁,然后将西洋菜放入一个盆中,浸泡10几分钟,这样西洋菜表面的杂质去掉,将西洋菜水分沥干。

 

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第二步:将生姜切成细末,将2块猪血改刀切成块,准备一锅净水,猪血倒入锅中,加上少许料酒,焯水几分钟,将猪血过一遍冷水,将小葱切好,准备好猪血块,西洋菜,开始做这碗西洋菜猪血汤。

 

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第四步:猪血全部下入锅中,煮几分钟摆布,加上西洋菜煮一会儿。

 

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第五步:加上味道鲜,食盐和鸡精少许,匀称搅动几下,撒上葱花,等待汤汁煮好,这道超等滋补,鲜美养分的补血汤西洋菜猪血汤出锅了。

 

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