敬老节的意义是什么?重阳节的主要风俗是什么?

“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。”

有这么一首古诗,出自于唐代大诗人王维,名为《九月九日忆山东兄弟》,想必大家都能倒背如流吧?一首看似简单的四句古诗,却道出了诗人满满的思乡情怀!

重阳节作为我国的重要传统节日之一,每年的农历九月九,古代时期人们“九”为阳,两九相逢便是重阳,故此便有了重阳节的由来。

又因为“九”字在数字中是最大数,又有谐音“久久”的含义,寓意着长长久久、长命百岁的美好祝愿,故此又被古人称为“老人节”、“敬老节”,正所谓佳节又重阳,百善孝为先!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

九月初九重阳节,在民间一直流传有着登高、祭祖、祈福、赏菊的风俗习惯,部分地区还有插茱萸、喝菊花酒、吃重阳糕的习俗,这一切都充分表达了古人对于未来生活的美好祈愿!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

一道“菊花酥”,送给最爱的父母!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

所需食材:猪油、南瓜粉、中筋面粉、低糖红豆沙、黑芝麻。

详细教程:

1、首先制作南瓜水油皮,把南瓜粉等水油皮材料搅拌在一起,用力揉成团,面团表面揉至光滑为佳,否则后期包酥的时候会出现侧漏!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

2、用保鲜膜将面团进行保湿自然发酵,大概需要30分钟左右;接着再将油酥的材料搅拌均匀,揉捏成小团后同样进行保湿发酵。

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

3、把发酵好的油酥小团放到油皮上,将其彻底包裹起来,一定要将油酥包裹严实,并且继续保持面团的湿润度。

4、用擀面杖把混合了油酥的面团压扁,再卷成圆柱形面团,继续用保鲜膜封闭起来,保湿发酵15分钟左右。

5、将准备好的红豆沙加入面团中央,包裹好后再压成圆饼状,用瓶盖压成圆形印子,用刀再切下12刀,并将切出来的花瓣依次扭一下,让花瓣更加有立体感!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

6、最后将做好的菊花酥刷上鸡蛋液,中间位置撒上黑芝麻,放入烤箱中,180度烤上25分钟,出炉以后待其自然冷却后,即可食用!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

烹饪技巧:

鸡蛋液适量刷一些或者不刷,否则影响外观!烤箱温度不可过高,中途注意颜色变化,必要时增加锡箔纸遮盖。包酥、包红豆馅的过程中,一定要确保包裹严实,否则极易出现侧漏的情况!

“故乡篱下菊,今日几花开”,把豆沙饼做成了菊花的形状,回忆儿时的童年情怀,红豆沙选择低糖的,小朋友、老年人吃都很放心。

把这样一道好吃又好看的菊花酥,亲手做出来,再亲自送给自己的父母,让他们知道儿女的用心,让他们明白父母对我们来说有多么的重要!

明日重阳节,又称“敬老节”,“菊花酥”送给父母,好吃又健康

“毛起吃”有话对您说!

在重阳节也是敬老节的当天,我们除了思念、祝福以外,更应该做的就是付出行动!虽然有的人漂泊在外,但心里却永远怀揣着对家人的思念,而能够跟父母同在一个城市或者生活在一起,这是一件多么让人羡慕的事!

不要等到失去,才想起父母的好!世界上最遗憾的是,我已长大,您却离开!

在重阳节当天请大胆对父母说出你的思念和祝福,即便相隔千里,也要打个电话,要常回家看看,对于父母而言,陪伴才是最好的礼物!

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。不代表三优号立场。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 1474187172@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。发布者:乔乔,转转请注明出处:https://www.uuuhao.com/16339.html

(0)

相关推荐

发表回复

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注