石榴籽的功效与作用禁忌,石榴籽的功效与作用害处

吃石榴究竟要不要吐籽?不知道的太亏了!赶紧告诉身边人吧!石榴,作为一种水果,并且是一种季节性特征特别明显的水果,因为其酸酸甜甜的口感,受到很多人的喜欢。

所以,一到石榴成熟的季节,石榴就会成为一种抢手的水果。但是,有这样一个问题,吃石榴的时候,究竟要不要吐籽呢?

其实,最好是不要吐籽,因为石榴籽的营养价值相当的高,比如,它有美容的好效果,还能够助消化,还能够消炎固牙防治口臭,所以,下次吃石榴的时候别吐籽了。而且可以试试自己炮制石榴酒,下面是做法~


石榴酒

吃石榴究竟要不要吐籽?不知道的太亏了!赶紧告诉身边人吧

By 青柠食记

配料:

石榴 200克、白酒 200克、冰糖 80克、电子秤 1个、手套 1双

步骤1.准备石榴,软籽,硬籽都行。

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步骤2.去掉石榴外pi

步骤3.准备一次性手套和一个干净的无油无水的碗。 把石榴都剥出来放入大碗中。

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步骤4.装石榴的容器最好选择玻璃的,放锅里煮,消毒杀菌。

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步骤5.开始酿酒!准备一瓶白酒,最好用35度以上的清香型。我用的50度的二锅头。

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步骤6.我选用的是碎的黄冰糖。因为瓶子口比较小。大块的冰糖放不进去。

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步骤7.准备一个电子秤,称出石榴的重量。 石榴:酒:冰糖=1:1:0.4~0.6

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步骤8.用200克石榴,放200克白酒,80克冰糖。 这个石榴比较甜。

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步骤9.按着这个比例做就可以了! 密封3个月后开封! 我这个瓶子比较小,后来换个大的装了,不然酿酒产生气体容易炸裂!

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烹饪小贴士:

如何挑选石榴?

1、看颜色
市场上常见的石榴颜色无非就红黄绿三种,然后大部分人认为红石榴就是最好吃的,但其实往往不是这样,石榴的品种有很多,不同的品种味道也就不同,有的品种可能是红石榴会好吃一点,但更多情况黄石榴会比红石榴更加香甜可口,
2、看外表
大部分人在买石榴的时候除了喜欢选颜色较红的石榴以外,还喜欢选外表圆润的石榴,很少会去选购外表略方的石榴,但其实圆形的石榴的皮一般会比较厚,而略方的石榴皮反而会薄一点,大家下次再挑选石榴的时候不妨买上一两个就知道了!
3、看石榴底部裂口
每一个石榴的底部都会有一个裂口,越是成熟的石榴他的裂口就会就会越开,这种石榴往往都是水分充足,而一般没有成熟的石榴,他的裂口就会越闭合,甚至完全没有张开,这种石榴的味道往往会让人难以下嘴,要想买到好石榴,这一步一定不能忘!

你吃过石榴籽吗?

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