石榴籽可以吃吗?有什么功效?吃石榴要吐籽吗?

石榴怎么挑?记住三个挑选方法,保准个个都鲜甜好吃,不花冤枉钱

九月份了,又到了可以吃石榴的季节,这时候正是石榴大量上市的时候,新鲜又便宜,爱吃的朋友别错过!小时候的记忆中,邻居家种了一棵石榴树,每年快到中秋节的时候,石榴就成熟了,一个个长得很大,看得人直流口水,每次看到都有种想去偷摘的冲动,不过邻居人很好,摘石榴时总要给我家送几个,她家的石榴特别甜,水分很足,到现在还总认为那时候吃到的石榴最甜。

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说到吃石榴,不知道大家都是怎么吃的,只吃石榴里的水分还是连同石榴籽一起吃掉?给大家科普一下,其实石榴籽可以食用,而且它是一种很有营养的东西,含有维生素C、氨基酸等成分,吃石榴籽有美白、抗氧化等作用,可见石榴籽真是个好东西,吃的时候可以嚼碎后吞下去,也可以将石榴剥开后放进料理机里打碎喝掉,都是不错的方法,只是不要吃过多就好。

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石榴好不好吃,主要还是看甜不甜,如果吃着没什么味道,那就难吃了,很多人不知道怎么挑选,大眼一看都差不多,究竟买什么样的好呢?让人一头雾水,所以有时候买的好,有时候买的不好,不知道您有没有遇到这样的难题?

其实挑选石榴有技巧,石榴怎么挑?记住三个挑选方法,保准个个都鲜甜好吃,不花冤枉钱!

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下面我来给大家分享一下挑选石榴的方法,快来看看,相信对您有所帮助。

一、看一下石榴花苞的位置

买石榴时观察一个部位,就知道石榴甜不甜,方法特别好用,不吃亏!而这个位置就是石榴花苞。

仔细看看有的石榴花苞是闭合的,有的石榴花苞是打开的,一个花的形状,那么这两种石榴哪一种更好吃?通过经验发现,大多数石榴花苞打开的更好吃一些,吃起来非常鲜甜,成熟度更高。而那种石榴花苞闭合的,往往都不怎么好吃,寡淡无味,有些发白,成熟度低,是那种还没有长成熟的石榴。

所以买石榴的时候,我们首先看石榴花苞就好了。

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二、看一看石榴的表皮

同一批石榴中,尽量挑选比较红的,而且颜色分别比较均匀的,这样的石榴通常更甜一些。如果碰到石榴表面有很多斑点,这样的石榴不买。

除了看,还可以用手去摸石榴的表皮,如果是新鲜石榴,它的表皮是比较硬实的,有点按不动,那么摸起来有些软的石榴,肯定不太好,也就不够新鲜了,这种石榴多便宜都不要,买了难吃。

还有长得比较饱满的石榴,它的表皮不会很圆润,会有些凸出的地方,这样的石榴更好一些,所以尽量买表面不平的石榴。

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三、掂一掂石榴的重量

掂重量是挑水果的常用方法,买石榴也适用,一般同等大小的两个石榴,选择比较重的那个更好吃一些,说明石榴内部的果肉汁水很多,长得比较饱满,口感好甜味高。相反比较轻的石榴口感就没那么好了。

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以上挑选方法特别实用,帮助您买到好吃的石榴,不知道您学会了吗?有机会可以试试。分享就到这里了,喜欢我就请关注我吧。

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