从日本农协看农民致富新路径：借鉴与创新

善士笔记 • 2024年1月4日 23:19 • 资讯 • 阅读 59

大家好，我是善士，公主号：「善士笔记」主理人。
不同国家的农业发展方式存在一定差异，日本农业的一些创新点子令人惊讶，我们或许可以从中学习借鉴。
1

鸡鸭所有权购买
顾客可以在鸡鸭幼龄期购买鸡鸭的所有权，然后委托禽农进行饲养。当家禽成熟育肥后，禽农负责宰杀、清洗，并将禽类送至顾客家中。这种模式既方便了顾客，也让禽农能够提前找到买主，不再担心销售问题。
2

当年果树产权预售
在日本东京郊区，农民与市内超级市场合作，开展了“当年果树产权预售”活动。
当顾客购买某棵果树的当年产权后，该树当年的全部产量归买主所有，买主可以随时去果园采摘水果。
如果买主不愿意亲自前往果园，果农可以将水果采摘并包装好，然后送货上门，但买主需要支付额外的劳务费和运输费。当然，果农需要确保水果的产量和质量。
如果对种植问题有疑问，可以在云种养平台上咨询专家。该平台是全球最大的农业技术问答网站，拥有数万名种植和养殖领域的专家，每个问题都能在2分钟内得到回复。
3
能长出瓜果的“书”
在日本各地的商场和书店，你可以找到各种“瓜果书”，例如“番茄书”、“黄瓜书”、“茄子书”等等。
这些看似普通书籍的产品外表包装着防水纸，里面填充着石绒、人造肥料和种子等。购买者按照附赠的种植说明书，每天浇水，就能够种出手指粗细的黄瓜、弹丸大小的番茄、拳头大的茄子等。
一般情况下，一本“番茄书”经过培育，可以长出150～200个“迷你果”，一本“黄瓜书”可以结出50～70条“袖珍瓜”。由于这些瓜果集观赏性和食用性于一体，农民们争相销售，以增加收入。
4
鲜花制作工艺品
种类繁多、款式新颖的“工艺鲜花”已成为日本流行的花卉品种，其市场需求量正大幅度上升。
所谓的“工艺鲜花”是一种改变传统鲜花销售方式的产品，根据特殊需求对花卉进行装饰和处理，使其更具个性美。这种工艺可以增香、改变颜色，也可以用丝绸、缎带等材料进行装饰，再放入特制的花篮或礼品盒中包装。
日本人非常注重花卉的质量和个性，只要中意，即使价格高昂，仍有很多人购买，这使得花农、花卉专营商和加工者都获得了不小的收益。