消耗快要过期的可可粉。  

用料

  • 黄油 100克
  • 糖霜 45克
  • 可可粉 55克
  • 奶粉 45克
  • 牛奶 40克
 

做法步骤

只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 1、准备好材料,工具。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 2、可可粉和奶粉分别过筛,混合搅均。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 3、隔水融化黄油,完全融化。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 4、加入糖霜搅拌均匀。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 5、将加入糖霜的黄油倒入可可粉与奶粉中,搅拌均匀,加入牛奶(牛奶可加可不加,不加牛奶之前有点干,我就选择加入40克,看个人口味可适量多加一些)。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 6、倒入裱花袋,方便入模定型。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 7、入模,放进冷冻室40分钟定型。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 8、脱模后可再裹一层可可粉,不喜欢的可不裹。 只要掌握好比例,巧克力就能一次成功 9、装盒冷藏。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱! 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。