冬天来了，正是吃羊肉的好时候，今日晚餐—清炖羊肉，做法很简单。
主料：羊肉500克，白萝卜500克，胡萝卜300克
辅料：葱，姜，小米椒，花椒少量
调料：盐，胡椒粉
1、羊肉洗净切成大块，白萝卜胡萝卜切成滚刀块，葱切段，姜切片，小米辣切碎备用。
2、羊肉凉水下锅，煮开，撇清血沫，大火煮十分钟，盛出备用。
3、国内放清水，倒入白萝卜块、胡萝卜块、葱、姜、小米辣、少量花椒，大火煮开后，倒入羊肉，盖上锅盖，关小火炖煮30分钟。
4、最后加入适量盐和胡椒粉，将花椒用漏勺盛出，再炖10分钟左右，即可出锅了。
是不是非常简单，冬日里来一碗羊肉炖萝卜，肉和萝卜都非常好吃，好的食材不需要特别复杂的烹饪方法，享受美食就是这么简单，自己做起来吧
