萝卜牛筋的做法,牛板筋炖萝卜

多吃这道菜可以美容养颜,强筋壮骨!而且做法非常简单!

美容养颜,强筋壮骨!地道的牛蹄筋炖萝卜,做法居然这么简单?

成品图!

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首先,把煮熟的牛蹄筋(煮前要用水浸泡一宿)切成小块

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白萝卜切成滚刀块,放一旁备用

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沙锅里放油把葱,姜,干辣椒炒香

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葱姜、辣椒炒香后加入牛蹄筋!放老抽,生抽调色翻炒一会儿

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把颜色炒均匀后加入清水!大火烧开,后转小火慢炖!

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慢炖1小时左右,汤汁剩下一半时下入白萝卜

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焖至萝卜七八分熟时加盐,鸡精,香油调味,再焖几分钟至萝卜熟透关火!

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看!晶莹剔透!又美味又营养的牛蹄筋炖萝卜就做好啦!!!

蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,最适合小朋友,老年人和爱美女性!

还等什么?赶紧做起来吧!!!

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